Follow
Gustavo Adolfo Hincapié Llanos
Gustavo Adolfo Hincapié Llanos
Docente investigador (UPB)
Verified email at upb.edu.co - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Efecto de la temperatura de secado sobre las propiedades funcionales de la fibra dietaria presente en la citropulpa
GA Hincapié Llanos, MM Omaña Yañez, CA Hincapié Llanos, ...
Revista lasallista de investigación 7 (2), 85-93, 2010
35*2010
Extracción de aceite de aguacate variedad “Hass”(Persea americana Mill) liofilizado por prensado en frio
AM Serpa, A Echeverri, MP Lezcano, LM Vélez, AF Ríos, GA Hincapié
Revista Investigaciones Aplicadas, 2014
292014
Identification of factors affecting the reduction of VOC emissions in the paint industry: Systematic literature review-SLR
AM Jiménez-López, GA Hincapié-Llanos
Progress in Organic Coatings 170, 106945, 2022
262022
PROPIEDADES TÉCNICO-FUNCIONALES DE LA FIBRA DIETARIA DE CÁSCARAS DE MANGO VARIEDADHILACHA (Mangifera indica L.): EFECTO DEL SECADO POR CONVECCIÓN
GA HINCAPIÉ LL, DC Vásquez, VS Galicia, CA HINCAPIÉ LL
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 12 (1), 153-160, 2014
23*2014
Formulación de una colada empleando harina de Sancha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) proveniente del proceso de obtención de aceite
D Vásquez-Osorio, GA Hincapié-Llanos, M Cardona, DI Jaramillo, ...
Perspectivas en nutrición humana 19 (2), 167-179, 2017
212017
Elaboración de una bebida energizante a partir de borojó (Borojo apatinoi Cuatrec.)
GA Hincapié Llanos, JC Palacio Piedrahíta, S Páez Sierra, ...
Revista Lasallista de investigación 9 (2), 33-43, 2012
212012
Determinación del punto isoeléctrico de las proteínas presentes en cuatro fuentes foliares: yuca (Manihot esculenta Crantz) variedades verónica y tai, jatropha (Jatropha curcas …
AMS Guerra, GH Llano, CÁ López
Prospectiva 12 (1), 30-39, 2014
18*2014
Desarrollo de productos a partir de la orellana (Pleurotus ostreatus)
DI Jaramillo Ruiz, LV Yepes Marín, GA Hincapié Llanos, ...
Revista Investigaciones Aplicadas, 2011
162011
Desarrollo de galletas empleando harina de Sacha Inchi (plukenetia volubilis l.) obtenida de la torta residual
DCV Osorio, JDJ Ramírez, GAH Llanos, LMV Acosta
UGCiencia 23, 101-113, 2017
142017
Analysis of nutritional and functional properties of dry guava
D Vásquez-Osorio, LM Vélez Acosta, GA Hincapié
Ingeniería y Universidad 18 (1), 159-175, 2014
10*2014
Factores que determinan las propiedades fisicoquímicas de la miel de abejas: Revisión Sistemática de Literatura
OIC Barrera, GAH Llanos
Revista Mutis 13 (1), 1-28, 2023
92023
Comparação de duas técnicas de desidratação de goiaba pêra (psidiumguajava 1.) sobre os efeitos do conteúdo de vitamina ceo comportamento das propriedades técnico funcionais da …
AM Serpa Guerra, DC Vásquez Osorio, DC Castrillón Martínez, ...
Revista Lasallista de Investigación 12 (1), 10-20, 2015
9*2015
Characterization of Colombian Silk Sericin Dehydrated by Spray Drying and Freeze Drying
DC Castrillón, LM Velez, C Alvarez, GA Hincapié
Advance journal of food science and technology 15 (SPL), 5-14, 2018
82018
Efecto de la liofilización sobre las propiedades técnico funcionales de la fibra dietaria y el contenido de vitamina C presentes en la guayaba pera (Psidium gGuajava L.)
AM Serpa, DC Castrillón Martínez, DC Vásquez Osorio, ...
Revista Investigaciones Aplicadas, 2015
72015
Aguacate Hass: para conquistar nuevos paladares
MVP Montealegre
Universitas Científica 17 (2), 8-11, 2014
7*2014
Evaluación del secado por convección de la guayaba (Psidium guajava L.) variedad manzana
GA Hincapié Llanos, JA Barajas Gamboa, Z Arias Gómez
Revista Investigaciones Aplicadas, 2011
72011
Aprovechamiento de la fibra dietaría de frutas y/o residuos de su transformación en la elaboración de productos de panificación y de maíz
L VÉLEZ, P Gañan, JD Severiche, MC RESTREPO, GA HINCAPIÉ
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 7 (2), 102-103, 2009
7*2009
Caracterización de sericina obtenida a partir de aguas de desengomado de seda natural
CÁ Lopez, C Arredondo, AE Casas, MM Cardona, GAH Llanos, ...
Prospectiva 11 (2), 7-12, 2013
62013
Evaluación de la biodegradación aerobia de poliuretano residual generado en la industria de fabricación de refrigeradores
GA Hincapié Llanos, ME Ramírez Cardona
Revista Investigaciones Aplicadas, 2009
62009
Propiedades de la sericina de seda colombiana
Y Avendaño Arteaga, GA Hincapié Llanos, D Castrillón Martínez, ...
Revista Lasallista de Investigación 15 (1), 57-66, 2018
4*2018
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20